DẦU MỠ CHO MÁY PHA CÀ PHÊ. CÁI NÀO TỐT HƠN VÀ LÀM THẾ NÀO ĐỂ ÁP DỤNG ?

Bài viết đề cập đến những vấn đề chính liên quan đến việc sử dụng nhớt chuyên dụng cho máy pha cà phê.

Quá trình pha cà phê là một khoa học toàn diện. Nó được pha bằng tay, trong một người Thổ Nhĩ Kỳ, trong một chiếc cốc, trong các máy pha cà phê thông thường. Nhưng hầu hết mọi người thích máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê đặc biệt, tiết kiệm nhiều thời gian và hương vị của thức uống, theo quy luật, không khác với pha bằng tay.

Đặc điểm thiết kế của máy pha cà phê và máy bán hàng tự động đòi hỏi phải thường xuyên làm sạch, súc rửa và bôi trơn. Nhưng, nếu việc làm sạch và xả nước không gây khó khăn, thì với việc bôi trơn, tình hình lại khác.

Tại sao bạn cần bôi trơn máy pha cà phê của mình? Bạn cần bôi trơn bao lâu một lần? Dùng chất bôi trơn nào? Những nút nào nên được bảo dưỡng?

Chúng ta cùng tìm hiểu bên dưới nhé.

Tại sao bạn cần bôi trơn máy pha cà phê của mình?

Máy pha cà phê và máy pha cà phê là những cơ chế phức tạp với một số lượng lớn các bộ phận chuyển động tương đối với nhau dưới tác động của nhiệt độ và tải trọng nhất định. Do đó, để giảm mài mòn ở các nút, tăng độ kín của phớt, giảm tiếng ồn trong quá trình hoạt động và tăng tuổi thọ của máy pha cà phê, người ta bôi một lớp nhớt mỏng lên bề mặt của các nút.

Dùng chất bôi trơn nào cho máy pha cà phê?

Để trả lời câu hỏi này, bạn cần biết các điều kiện mà các nút hoạt động, cụ thể là tải trọng, nhiệt độ và vật liệu mà các nút này được tạo ra.

Trong các máy pha cà phê hiện đại, vật liệu cấu tạo chính là chất dẻo (thanh dẫn, bánh răng, đòn bẩy, v.v.) và cao su (vòng đệm, vòng đệm). Thức uống được pha chế dưới áp suất ở nhiệt độ +100°C trở lên.

Ngoài ra, khi chọn chất bôi trơn cho máy pha cà phê, bạn cần chú ý đến khả năng rửa trôi với nước của nó. Không nên sử dụng các chất tạo màng dầu mỏng trên cà phê đã pha.

Nhưng, yêu cầu quan trọng nhất là dầu nhớt cho máy pha cà phê phải an toàn cho sức khỏe con người và không ảnh hưởng đến hương vị của thức uống.

Các nhà sản xuất máy pha cà phê khuyến nghị sử dụng chất bôi trơn đặc biệt để bảo trì. Chúng được cung cấp khi mua hoặc có thể tìm thấy chúng ở các trung tâm bảo hành được ủy quyền bảo dưỡng và sửa chữa máy pha cà phê. Những chất bôi trơn như vậy đáp ứng tất cả các yêu cầu trên, nhưng chi phí của chúng cực kỳ cao và khả năng tìm thấy chúng trong bán lẻ là thấp.

MOLYKOTE 111 COMPOUND – sản phẩm chăm sóc máy pha cà phê chuyên nghiệp

Molykote 111 Compound được phát triển bởi hãng Dupont-Molykote . Máy phù hợp để bảo dưỡng tất cả các loại máy pha cà phê: máy pha cà phê chuyên nghiệp, gia dụng, văn phòng, máy bán hàng tự động.

Lợi ích của mỡ Máy pha cà phê Molykote 111 Compound

Dải nhiệt độ hoạt động rộng (-40°C / -40°F đến 200°C / 392°F)
Không rửa sạch bằng nước
Chống chất tẩy rửa
Bám dính tuyệt vời với các bề mặt làm bằng nhựa, cao su, kim loại, gốm sứ và các vật liệu khác
Cung cấp niêm phong bổ sung của các nút thắt
Phục hồi và duy trì độ đàn hồi của đệm cao su
Ngăn chặn sự gia tăng tiếng ồn trong quá trình hoạt động của các cơ chế
Đóng gói tiện lợi
Không nhỏ giọt từ bề mặt, không khô và không bay hơi
Đáp ứng một số tiêu chuẩn toàn cầu NSF về tiếp xúc với nước

Bao lâu thì cần thực hiện bảo trì?

Khoảng thời gian bôi trơn khuyến nghị do nhà sản xuất đưa ra. Đây là 1 lần cho 450-500 tách cà phê. Nhưng con số này không phải là hằng số. Nếu xuất hiện những tiếng ồn không đáng có hoặc tăng lên trong quá trình vận hành của máy pha cà phê, cũng như bị nhiễm bẩn nặng dầu cà phê và bột cà phê, cần phải làm sạch và bôi trơn lần lượt các bộ phận của máy.

Những bộ phận nào cần được bôi trơn?

Khi bảo dưỡng máy pha cà phê, các cụm bộ phận pha cà phê phải được bôi trơn. Nó có thể dễ dàng được loại bỏ mà không cần sự trợ giúp của các công cụ đặc biệt. Trong máy pha cà phê, các đơn vị nhóm pha được bôi trơn. Việc tháo dỡ một khối như vậy không nên được thực hiện độc lập, tốt hơn là nên mời một chuyên gia có trình độ với các công cụ đặc biệt.

Thiết bị phải được ngắt kết nối khỏi nguồn điện trước khi bảo dưỡng. Tiếp theo, bộ phận nấu bia (brew group) bị loại bỏ. Nó được tháo dỡ, làm sạch và làm khô.

Dầu mỡ được bôi một lượng nhỏ vào các vòng chữ O và được phân phối thành một lớp mỏng. Các rãnh hình năm cũng được gia công. Sau đó, các vòng niêm phong được trả lại vị trí của chúng. Một lớp mỏng chất bôi trơn được bôi lên răng và trục của bánh răng, đòn bẩy, thanh dẫn và trục truyền động. Để piston hoạt động trơn tru, bề mặt của buồng nấu bia được bôi trơn.

Bộ phận pha hoặc nhóm pha sau đó được lắp ráp và cài đặt trong máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê.

Sự kết luận

Chất bôi trơn máy pha cà phê Molykote 111 Compound đảm bảo hoạt động đáng tin cậy của máy pha cà phê và máy bán hàng tự động. Nó làm giảm chi phí bảo trì và cho phép bạn giữ các đặc tính của thiết bị trong giới hạn để tối đa hóa hương thơm và mùi vị của cà phê.

CÔNG TY TNHH CHEMLUBE VIỆT NAM LÀ NHÀ PP CHÍNH HÃNG DUPONT-MOLYKOTE TẠI VN

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

Mr. NGUYỄN PHÙNG HẠNH

Mobile : 0971010078

Email : phungnguyen3011@gmail.com

Website : daumodacchung.com.vn & molykote.com.vn